2023糖果零食展，2023秋季全食展，2023上海国际食品展
全食展作为中国食品会展业头部品牌，将布局深圳，北京和上海，举办全球高端食品展览会，助力企业攻占华南，华北和华东三大市场。作为全食展系列展，中国饮品产业展览会将第二次落户佛山，这个中国大的饮品基地。后疫情时代，2023一切都是崭新的，新的一年，注定将是收获的一年，让我们一起，在助力企业开拓市场和助力买家采购的路上策马奔腾。
2023秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展）将于2023年9月12-14日，在国家会展中心（上海）展馆举行。本届展览会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，宁波龙品锡国际展览有限公司、深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计观众12万人次。
2023年全球高端食品展览会（秋季）
时间：2023年9月12日-14日
地点：国家会展中心（上海）展馆（上海市青浦区崧泽大道333号）
预计展会规模：80000平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次
展品范围
各类高端食品饮料；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
观众构成
各类食品经销商、超市、连锁店、商场；
各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；
相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关、行业组织；
相关出版物、媒体
食品饮料行业分析
食品饮料行业，是我国的支柱性行业，也是关系国计民生及关联农业、工业、流通的大产业。其中包含了众多子行业，可以概括为五大子行业:酒类、调味品、饮料乳品、休闲食品、食品加工。
新消费、新场景、新趋势也铸就了食品饮料行业发展的驱动力，企业创新催生行业爆款，行业变革掀起时代巨变，二级市场的风云变幻与未来食品产业技术创新息息相关。
据了解，中国果冻布丁市场可以分为四类，类，是以喜之郎、蜡笔小新、亲亲、金娃、樱桃小丸子等为代表的传统果冻品牌；第二类，是以马大姐、徐福记、雅客、金冠等为代表的糖果品牌以调节消费淡旺季为缘起，将品牌延伸到果冻市场的企业，而其中徐福记的散装果冻体量大，马大姐次之；第三类，是巧妈妈、萌小親、淘吉、樱桃小丸子等新晋高端果冻及布丁品牌；后，则是一些存在于各个地域的小众果冻品牌。
一直以来，果冻布丁作为休闲食品中的一个不容小觑的类目存在，因其适用人群广、适应场景多的特点等，从而被广大消费者所青睐。而在当下健康消费的背景下，功能性、便携化、高颜值等仍是果冻布丁发展的关键词。